Tous les gens qui ont téléphoné à la Délégation du Québec à Paris en relation avec la St-Jean 2007 ont eu le plaisir, via un message enregistré, de se voir invités à Ia fête du Québec, laquelle avait lieu le lundi 25 juin, à compter de 18 h, aux bureaux de la Délégation, sis au 66 rue Pergolèse, dans le prestigieux 16e arrondissement. Une fois sur place, le plaisir s'est vite transformé en cauchemar.
Du côté de la rue, fermée pour l'occasion, où étaient les comptoirs qui servaient à alimenter les invités, se retrouvait, comme seule et unique option, un fleuron malheureusement trop connu de la cuisine québécoise: la poutine. Pour ajouter l'injure à l'insulte, la sauce était servie sur des grosses frites molles et graisseuses dans des barquettes en plastique. Quel chic!
Du coté de la rue où étaient les comptoirs qui servaient à abreuver les invités, une seule et unique option: une marque de bière brassée au Québec par une compagnie japonaise. Qui plus est, il fallait faire la ligne pour payer le billet requis pour acheter chaque bouteille.
Bref, tant du côté de la bouffe que de la boisson, les autorités québécoises ont indéniablement fait un admirable effort d'imagination pour montrer le Québec sous son meilleur jour.
Je ne sais pas qui est la ou le fonctionnaire québécois en autorité qui a eu la responsabilité d'approuver la conception et l'organisation de cette fête mais, il ou elle devrait être rétrogradé sinon limogé pour faute grave.
Comme Québécois, je n'ai jamais eu si honte de ma vie! Je tremble de frustration juste à m'imaginer le salaire élevé payé à cette personne grâce aux taxes des Québécois et ce, pour tant d'incompétence quant vient le temps de représenter le Québec et d'illustrer qu'il fait bon y vivre.
Comment peut-on s'attendre à ce que des Français, lesquels ont su développer au cours des siècles une qualité de vie fort enviable, puissent être favorablement impressionnés par le Québec devant une telle manifestation de mauvais goût. Si, à tout le moins, on avait Illustré la diversité du Québec en offrant également d'autres mets bien québécois, genre truite fumée, ragoût de boulettes, tarte au sucre, pâté aux bleuets, sirop d'érable et, pourquoi pas le fameux smoked meat montréalais ...
À qui pourrait penser qu'une telle aberration était justifiée par des contraintes budgétaires à la Délégation du Québec à Paris, laquelle est, de loin, notre plus importante représentation à l'étranger, il faudrait souligner que, ce vendredi 22 juin, la Délégation du Québec à Mexico a servi en abondance à ses invités des amuse-gueule variés, du vin (blanc et rouge) en plus de la bière, le tout gratuitement ...
André Dupuis

Pierreville