«Non quia timemus non audemus, sed quia non audemus, timemus»
-(Sénèque)
«Ce n'est pas parce que nous avons peur que nous n'osons pas; c'est parce que nous n'osons pas que nous avons peur».

Contre les États-Unis ? Bonne chance !

Lessard prêt à défendre la gestion de l’offre « bec et ongles »

jeudi 20 avril

(Québec) Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Laurent Lessard, entend défendre « bec et ongles » la gestion de l’offre pour le lait, les oeufs et la volaille, après une première attaque du président américain Donald Trump.

« On va défendre ça bec et ongles. On est à l’intérieur de nos compétences. Ça fait partie des accords de commerce », a martelé jeudi M. Lessard.

Celui-ci s’est dit « étonné » de la sortie du président des États-Unis sur ce thème. En visite au Wisconsin, mardi, Donald Trump a réclamé « un commerce plus équitable » avec le Canada en visant particulièrement les produits laitiers .

« Dans tous les accords de commerce internationaux, la gestion de l’offre au Canada - c’est-à-dire le lait, les oeufs, la volaille - est protégée, a fait toujours l’objet d’une protection », a rappelé le ministre de l’Agriculture du Québec. « On produit pour la consommation intérieure sans exporter ces produits-là. Donc on produit pas pour faire du dumping international. »

M. Lessard considère normal que le Canada importe de moins en moins de protéines laitières puisqu’il en produit localement. Après utilisation des gras du lait, les protéines sont maintenant valorisées au lieu d’être jetées. Cela diminue nécessairement les importations de lait diafiltré, très riche en protéines justement.

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