Abattage rituel (interdit en Suisse) et humour juif... Comment rendre (légalement) nécessaire l'arbitraire (privé)...
La certification kasher au service de la salubrité
La certification kasher pourrait devenir une garantie de salubrité reconnue par les grands détaillants alimentaires canadiens. Un projet soutenu par le gouvernement fédéral vise à assurer la qualité d'aliments qui échappent présentement à des inspections gouvernementales suivies et qui, pour cette raison, n'arrivent pas à se frayer un chemin vers les grandes surfaces.